Потребление пищи в экстремальных условиях

Выживание в тяжелых условиях требует большого количества энергии. Большинство специалистов склонны считать, что в условиях выживания тело человека нуждается примерно от 2000 до 4000 калорий в день, более низкий показатель для более легкой деятельности тела, соответственно, чем выше показатель калорийности, тем больше возможна нагрузка. Примером тяжелых нагрузок с большим потреблением энергии является ручная расчистка завалов после катастрофы.

В условиях выживания требуется пища способная быстро усваиваться и высвобождать энергию. Для таких условий хорошо подходят углеводы, крахмал, сахар, хлеб, крупы, макароны, крекеры и тому подобное. На более длительный период вам также понадобиться пища богатая белками и жирами. В таком случае отлично подойдут мясные консервы, сыры, яичный порошок, сухое молоко, сыр чеддер, шоколад и орехи.

Пищу лучше, есть несколько раз небольшими количествами в течение дня. Это позволяет сохранять энергию на более высоком уровне.

Если вода не является основной проблемой, то в условиях выживания подойдет сухая пища и продукты быстрого приготовления. Тем более, что продукты быстрого приготовления имеют небольшую массу, а значит не будут «тянуть» вашу сумку или рюкзак. Хорошим примером могут быть зерна, макаронные изделия, хлеб, картофель сушеный, и т.д. Вы также можете купить сухофруктов и овощей. Сушеные овощи могут добавить необходимое разнообразие в вашу пищу. Сухофрукты хороши тем, что их можно есть отдельно или же добавлять к завтраку, например рису.